Помогать детям - просто! На этой странице вы можете приобрести товары, которые мы вместе с благотворительным фондом "Солнечный город" передадим в 40 центров поддержки подростков из отдалённых сёл Новосибирской области.
Варим Самогон
Чиллер Добровар 12 метров (Диаметр: 260 мм)
5000
Есть в наличии
Описание
При производстве пива существует необходимость быстрого охлаждения сусла до добавления дрожжей, чтобы свести к минимуму вероятность его инфицирования. Быстрое охлаждение сусла после кипячения поможет значительно улучшить прозрачность и вкус вашего готового пива.Некоторые из преимуществ включают в себя:
- Уменьшение вероятности заражения – ваше сусло является уязвимым к бактериальной инфекции, когда оно уже менее горячее и без добавленных дрожжей. Вы сможете минимизировать возможность заражения быстрым охлаждением и засевом дрожжей в кратчайшие сроки.
- Улучшение прозрачности – когда вы резко охлаждаете горячее сусло, многие тяжелые белки и дубильные вещества перестают быть растворимыми и выпадают из сусла. Перекачивая сусло во время “холодного перерыва” позволит повысить прозрачность и улучшить вкусовые качества.
- Снижение летучих соединений – диметилсульфида (ДМС), который придает пиву сильный запах ”сладкой варенной кукурузы”. ДМС может продолжать разрушаться после кипячения и может быть ощутим в готовом пиве, если быстро не охладить сусло.
Устройство представляет собой трубку диаметром 8 мм. Свернутую в спираль определенным образом для достижения максимальной эффективности охлаждения.
Чиллер снабжен резьбовым соединением 1,5 дюйма под сантех. подводку воды.
Габаритные размеры:
- высота - 370/360/310 мм.
- высота спирали - 210/165/130 мм.
- диаметр - 170/210/260 мм.
- Вес - 2,2 кг
Рекомендуем:
